HIGH CREPE（ハイ クレープ）はウインタースポーツを愛する店主により2012年牛岳温泉スキー場で誕生。

2018年からはらいちょうバレースキー場へ移転し8年間冬季限定のクレープショップとして営業してきました。

そして今回初、山から街へ。SOGAWA BACEにて期間限定オープンします。

このクールなビジュアルの黒いクレープ。

秘訣は整腸作用・デトックス効果が期待できる10ミクロンの備長焼「竹炭パウダー」。

これを生地に配合することで甘さの中に塩味があるモチモチ食感を実現。スポーツを愛する方々に「美味しさ+体への優しさ」を提供することを目指しています。

今回の期間限定ショップでは、さらに小麦粉/発酵バター/きび糖/牛乳/卵/クレープの具材まで全ての食材を「安心で栄養価が高く美味しい」ものにこだわったプレミアムなクレープに仕上げています。

心おきなくお楽しみください！

●●●営業日●●●

4/2(金)〜4/25(日）11:00〜18:00

＊生地が無くなり次第終了となります

＊メニュー/価格は恐れ入りますが店頭にてご確認ください